今日のお菓子教室は【秋の和のパフェ】を教えていただきました
お花に見立てて絞り出したクリームのお味は紫芋、桜あん、チョコレートあん。白玉はプレーンとほうじ茶ラテ味です。小布施の栗は甘露煮を使用。北海道十勝産小豆はこし餡にし、宇治抹茶のわらび餅も添えました。エディタブルフラワーもどうぞお召し上がり下さい
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